10 คาเฟ่ลับในซอยนิมมานฯ ที่สายฮิปห้ามพลาด (ฉบับอัปเดต 2025)
เมื่อพูดถึงย่านนิมมานเหมินท์ในเชียงใหม่ ภาพแรกที่หลายคนนึกถึงคือถนนสายหลักที่เต็มไปด้วยร้านค้าและผู้คน แต่สำหรับนักเดินทางที่ชื่นชอบการค้นพบสิ่งใหม่ๆ เสน่ห์ที่แท้จริงของนิมมานฯ กลับซ่อนอยู่ใน ซอยย่อยๆ ที่เงียบสงบและเต็มไปด้วยร้านกาแฟและคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งบทความนี้จะพาคุณไปเปิดลายแทง 10 คาเฟ่ลับในซอยนิมมานฯ ที่สายฮิปตัวจริงไม่ควรพลาด
เราได้คัดสรรคาเฟ่เหล่านี้จากบรรยากาศที่ไม่เหมือนใคร, คุณภาพของกาแฟและเครื่องดื่ม, และความรู้สึกพิเศษที่หาไม่ได้จากร้านดังบนถนนใหญ่ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่มองหามุมสงบๆ สำหรับการนั่งทำงาน, สถานที่สำหรับการพักผ่อนอย่างแท้จริง, หรือเพียงแค่อยากถ่ายรูปสวยๆ ลงโซเชียลมีเดีย คู่มือนี้คือสิ่งที่คุณตามหา
ทำไมนิมมานฯ ถึงเป็นศูนย์กลางของคาเฟ่?
ย่านนิมมานเหมินท์เป็นเหมือนศูนย์รวมของความคิดสร้างสรรค์และไลฟ์สไตล์ที่ทันสมัยของเชียงใหม่ ด้วยที่ตั้งที่อยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทำให้ย่านนี้เต็มไปด้วยกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการทำงานในคาเฟ่และการพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ปัจจัยเหล่านี้ได้ส่งเสริมให้เกิดการสร้างสรรค์คาเฟ่ใหม่ๆ ขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในซอยย่อยๆ ที่หลีกหนีความวุ่นวายของถนนใหญ่
คาเฟ่ในซอยเหล่านี้มักจะมีความโดดเด่นในเรื่องของการตกแต่ง, การบริการที่เป็นกันเอง, และเมนูที่สร้างสรรค์และเป็นเอกลักษณ์ ทำให้แต่ละร้านมีเรื่องราวและเสน่ห์ที่แตกต่างกันไป
เปิดลายแทง 10 คาเฟ่ลับในซอยนิมมานฯ
1. Ristr8to Lab
- คำอธิบายและบรรยากาศ: ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งสาขาของ Ristr8to ที่มีชื่อเสียงระดับโลก แต่ Ristr8to Lab จะเน้นการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ที่น่าสนใจและแปลกใหม่ บรรยากาศร้านเป็นแบบห้องแล็บที่เรียบง่ายและดูทันสมัย
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟ Specialty Coffee: มีเมนูกาแฟให้เลือกหลากหลาย ทั้งกาแฟร้อน, กาแฟเย็น, และกาแฟฟิวชั่น
- ลาเต้อาร์ต: ลาเต้อาร์ตของที่นี่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์
- กาแฟ Cold Brew: กาแฟสกัดเย็นที่รสชาติเข้มข้นและหอม
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณเป็นคนรักกาแฟตัวจริงและต้องการลองกาแฟคุณภาพระดับโลกที่ปรุงด้วยความใส่ใจ ร้านนี้คือคำตอบ
2. My Secret Cafe in Town
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่ในซอยเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว ร้านตกแต่งสไตล์สวนอังกฤษที่อบอุ่นและมีมุมถ่ายรูปสวยๆ หลายมุม
- เมนูแนะนำ:
- เค้กโฮมเมด: มีเค้กและเบเกอรี่ที่อบใหม่ทุกวัน
- กาแฟและชา: มีให้เลือกหลากหลายเมนู
- เมนูอาหารง่ายๆ: เช่น สลัด, แซนด์วิช
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณต้องการหลีกหนีความวุ่นวายและพักผ่อนในบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว
3. The Baristro at Ping River
- คำอธิบายและบรรยากาศ: แม้จะไม่ได้อยู่ในซอยนิมมานฯ แต่ก็เป็นคาเฟ่ในตำนานที่สายฮิปห้ามพลาด ด้วยการตกแต่งสไตล์มินิมอลและวิวแม่น้ำปิงที่สวยงาม ทำให้ร้านนี้เป็นเหมือนสวรรค์ของคนรักกาแฟและวิวสวยๆ
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟ Specialty Coffee: กาแฟคุณภาพดีที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
- เค้กและเบเกอรี่: มีขนมให้เลือกทานคู่กับกาแฟ
- เมนู All-Day Breakfast: มีอาหารเช้าและอาหารง่ายๆ ให้เลือก
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณต้องการถ่ายรูปสวยๆ และดื่มกาแฟในบรรยากาศที่ทันสมัยและมีวิวที่สวยงาม
4. No. 39 Cafe
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่ลับที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยนิมมานฯ 39 บรรยากาศร้านเป็นแบบบ้านไม้ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง มีพื้นที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟและชา: มีให้เลือกหลากหลายเมนู
- เค้กโฮมเมด: มีเค้กและเบเกอรี่ที่อบใหม่ทุกวัน
- เมนูอาหารง่ายๆ: เช่น สปาเก็ตตี้, สลัด
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณต้องการสัมผัสกับบรรยากาศแบบโฮมเมดและได้ทานอาหารที่ปรุงด้วยความใส่ใจ
5. Graph Cafe
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่เล็กๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งอยู่ในซอยนิมมานฯ 5 บรรยากาศร้านเป็นแบบมินิมอลและดูทันสมัย เหมาะสำหรับการนั่งทำงานหรือพูดคุยกับเพื่อน
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟ Cold Brew: กาแฟสกัดเย็นที่รสชาติเข้มข้นและหอม
- กาแฟลาเต้: กาแฟลาเต้ที่รสชาติกลมกล่อมและนุ่ม
- กาแฟดริป: มีกาแฟดริปให้เลือกหลายชนิด
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณเป็นคนรักกาแฟดริปและต้องการลองกาแฟคุณภาพดีที่ปรุงด้วยความใส่ใจ
6. Cheevit Cheeva
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่ที่โดดเด่นในเรื่องของบิงซูและเมนูของหวาน บรรยากาศร้านเป็นแบบมินิมอลและดูทันสมัย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานของหวาน
- เมนูแนะนำ:
- บิงซูชาไทย: บิงซูที่รสชาติเข้มข้นและหอมกลิ่นชาไทย
- บิงซูมะม่วง: บิงซูมะม่วงที่รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม
- เมนูของหวานอื่นๆ: มีเค้กและเบเกอรี่ให้เลือกหลายชนิด
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณต้องการทานบิงซูที่อร่อยและมีคุณภาพ ร้านนี้คือคำตอบ
7. Forest Bake
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่เบเกอรี่ที่ซ่อนตัวอยู่ในป่า บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในเทพนิยาย มีการตกแต่งด้วยต้นไม้และดอกไม้ที่สวยงาม
- เมนูแนะนำ:
- ครัวซองต์และเบเกอรี่: ครัวซองต์ที่อบใหม่ทุกวันและเบเกอรี่ที่อร่อยไม่แพ้ที่ไหน
- กาแฟและชา: มีให้เลือกหลากหลายเมนู
- เมนูเค้ก: มีเค้กที่อบใหม่ทุกวัน
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณเป็นคนรักเบเกอรี่และต้องการทานเบเกอรี่ในบรรยากาศที่สวยงามและมีเอกลักษณ์
8. The Larder Cafe & Bar
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่และบาร์ที่ตั้งอยู่ในซอยนิมมานฯ 7 บรรยากาศร้านเป็นแบบโมเดิร์นและดูทันสมัย เหมาะสำหรับการนั่งทำงานหรือพูดคุยกับเพื่อน
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟ Specialty Coffee: กาแฟคุณภาพดีที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์
- เมนูอาหารเช้า: มีเมนูอาหารเช้าให้เลือกหลากหลาย
- เครื่องดื่มค็อกเทล: มีเมนูค็อกเทลที่น่าสนใจและหลากหลาย
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณต้องการทานอาหารเช้าและดื่มกาแฟในบรรยากาศที่ทันสมัย
9. Roast8ry Coffee
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่ที่เน้นกาแฟดริปและกาแฟ Specialty Coffee บรรยากาศร้านเป็นแบบโรงคั่วกาแฟที่เรียบง่ายและดูทันสมัย
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟดริป: มีกาแฟดริปให้เลือกหลายชนิด
- กาแฟลาเต้: กาแฟลาเต้ที่รสชาติกลมกล่อมและนุ่ม
- กาแฟ Cold Brew: กาแฟสกัดเย็นที่รสชาติเข้มข้นและหอม
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณเป็นคนรักกาแฟดริปและต้องการลองกาแฟคุณภาพดีที่ปรุงด้วยความใส่ใจ
10. The Meeting Room Art Cafe
- คำอธิบายและบรรยากาศ: คาเฟ่และแกลเลอรี่ที่ตั้งอยู่ในซอยนิมมานฯ 11 บรรยากาศร้านเป็นแบบศิลปะและดูสร้างสรรค์ มีมุมถ่ายรูปสวยๆ หลายมุม
- เมนูแนะนำ:
- กาแฟและชา: มีให้เลือกหลากหลายเมนู
- เค้กโฮมเมด: มีเค้กและเบเกอรี่ที่อบใหม่ทุกวัน
- เมนูอาหารง่ายๆ: เช่น สลัด, แซนด์วิช
- ทำไมถึงควรไป?: หากคุณต้องการทานกาแฟในบรรยากาศที่สร้างสรรค์และมีงานศิลปะให้ชม
สรุป
การตามล่าหาคาเฟ่ลับในซอยนิมมานฯ เป็นเหมือนการผจญภัยในโลกแห่งความคิดสร้างสรรค์และศิลปะ คาเฟ่ทั้ง 10 แห่งที่เราแนะนำมานี้ ล้วนแต่มีเอกลักษณ์และมอบประสบการณ์ที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ, เบเกอรี่, หรือต้องการหามุมสงบๆ สำหรับการพักผ่อน คู่มือนี้จะเป็นแนวทางที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการสำรวจโลกแห่งคาเฟ่ในเชียงใหม่
ขอให้คุณมีความสุขและประทับใจกับการเดินทางในซอยนิมมานฯ!
ข้อมูลผู้สนับสนุน
บทความนี้ได้รับการสนับสนุนโดย เฮียส่ง.คอม ร้านหมึกพิมพ์ออนไลน์ ที่ตั้งใจทำ
คำค้น : คาเฟ่ลับเชียงใหม่ | คาเฟ่นิมมาน | ร้านกาแฟเชียงใหม่ | คาเฟ่สุดฮิป | คาเฟ่ถ่ายรูปสวย | ร้านกาแฟนิมมาน | คาเฟ่ในซอยนิมมาน | คาเฟ่วันหยุด | คาเฟ่ทำงานเชียงใหม่ | Chiang Mai hidden cafes
Article No. | FDS02001